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油焖春笋

油焖春笋的做法

1张图片

“周末学做了油焖春笋，味道还不错呀。
美食天下太强大了，只要想学习什么，一搜索就能找到，这真要感谢那些美食家。”

食材明细

主料

春笋适量

辅料

辣椒适量

配料

花椒适量
盐适量
油适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

油焖春笋的做法步骤

1
春笋三个，洗净。
2
切成薄片。
3
焯一下水。
4
辣椒切成细丝。
5
锅里加入油，放几粒花椒，煸炒出香味之后把花椒粒取出来。然后加入春笋煸炒，然后加入老抽和生抽，加盐调味，兑一点开水，盖上盖子焖十分钟。然后收一下汁，加入辣椒。
6
辣椒断生即可。

来自美食天下麦香之狐的作品

使用的厨具：炒锅

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