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凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法

1张图片

“苦瓜是很好的减肥食品，因含有特殊的苦味，被称为“菜中良药”。”

食材明细

主料

苦瓜一个

调料

盐适量
醋适量
香油适量
白糖适量

苦味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌苦瓜的做法步骤

1
新摘的苦瓜。
2
洗干净，把里面的瓤却掉，切片。
3
开水淖一下，过凉水控干水分，倒入盐.醋.白糖和香油。
4
装盘。
5
夏日凉拌苦瓜，很爽口。

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使用的厨具：其他

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