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小油豆腐夜开花鸡汤独家

小油豆腐夜开花鸡汤的做法

3张图片

食材明细

主料

三黄鸡 600克
小油豆腐 80克
夜开花 310克

辅料

姜片适量

调料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

小油豆腐夜开花鸡汤的做法步骤

1
食材：三黄鸡（已洗净焯水）、小油豆腐、夜开花、姜片。
2
将夜开花去皮清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
将三黄鸡下入高压锅中。
5
接着，搁入姜片，加适量的料酒。
6
加适量的清水。
7
盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
8
焖至没气后开盖，合入切好的夜开花和小油豆腐煮开、煮上3——4分钟。
9
然后，加适量的盐。
10
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类家常菜

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