适合春天的一道汤——玉米排骨汤
玉米排骨汤的做法步骤
-
1玉米洗净,切小块备用 -
2胡萝卜,莲藕,切成滚刀快备用(这个是家里还有一点余料,我给加进去的,可加可不加) -
3排骨洗净泡水后,然后用开水焯烫沥水 -
4炖盅里放进排骨,玉米,适量的水,倒入点料酒和两片姜即可 -
5放入炖锅,设置好时间就开始炖 -
6炖了2个小时的时候加入莲藕,继续炖 -
72小时40分钟的时候加入胡萝卜,继续炖20分钟就可以了 -
8关火,倒入适量的盐和一点点的胡椒粉,调味即可
小窍门
1.我设置的是5小时,因为我要出去怕回不来,大家根据自己家的情况,用砂锅啥的都行,我用这个是为了方便,我觉得3个小时够了
2.胡萝卜,莲藕可加可不加的,随自己就好
2.胡萝卜,莲藕可加可不加的,随自己就好
