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尖椒鸡蛋酱过水面条独家

尖椒鸡蛋酱过水面条的做法

2张图片

“天气太热了，打个尖椒鸡蛋酱卤，煮个过水面条吃。”

食材明细

主料

刀切面 适量
黄豆酱 半小碗
鸡蛋 2个

辅料

尖椒 1个
葱花适量
黄瓜 1个
香菜少许

酱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

尖椒鸡蛋酱过水面条的做法步骤

1
备好食材，黄豆酱加少许水和匀。
2
黄瓜切丝，香菜、尖椒、葱花切碎。
3
油热先煎鸡蛋。
4
倒入酱料葱花、尖椒碎炒匀。
5
捞出。
6
煮面。
7
过凉水后捞出。
8
放上鸡蛋酱拌匀。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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