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肉末雪里红南瓜面
肉末雪里红南瓜面的做法步骤
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1南瓜去皮切片。 -
2上锅蒸熟。
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3将南瓜捣成泥。
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4放入面粉。
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5放入碱面。
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6和成面团，松驰半个小时。
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7面团放在面板上，用擀面杖擀开。
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8擀成大薄片。
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9折叠起来。
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10切一下。
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11擀好的面条。
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12猪肉切末。
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13雪里红切末。
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14锅上火，油热放入猪肉煸炒。
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15猪肉变色后，放入葱、蒜爆香。
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16放入酱油。
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17倒入雪里红翻炒。
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18放入清水，出锅前放入鸡精。
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19锅中烧开水，放入面条煮熟。
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20煮熟的面条，捞在碗里，浇上肉末雪里红即可。
