莲子双米粽 独家
莲子双米粽的做法步骤
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1食材:糯米、黑米(已泡发一夜)、莲子(已泡发一夜)。 -
2粽叶。 -
3棉线。 -
4将已泡发的莲子挖去莲芯,待用。 -
5将黑米和糯米淘洗淘洗沥干水分倒入大盆里。 -
6接着,合入莲子和匀。 -
7然后,取两——三张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入一下和好的莲子双米。 -
8根据自己的手法包好、绑上棉线。 -
9码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。 -
10盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时就可以了。 -
11最后,开盖取出粽子。 -
12剥去粽叶,加适量的白糖可以吃吃了。
小窍门
在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。

