“鸽子营养丰富，而且肉质鲜美，还有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子的营养多么丰富。鸽肉不仅营养丰富，还有一定的保健功效，可以预防多种疾病，同时也是大补的东东。

从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。”

• 韩式安东炖鸡

• 酸萝卜猪蹄汤

• 豆芽肉丸汤

• 黑木耳蛋汤

• 百合银耳汤

• 胭脂罗宋汤

• 生地豆腐龙骨汤

• 西红柿蛋汤

• 鲫鱼豆腐汤

• 酸汤羊肉

• 青菜蛋饺汤

• 肉丝番茄鸡蛋汤

• 春笋腌笃鲜

• 鲜汤蟹味菇

• 黄花炖鸽心

• 番茄山药鸡蛋汤

• 咸肉河蚌豆腐汤

• 鱼丸西洋菜汤