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茶树菇炖排骨独家

茶树菇炖排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

茶树菇 少许
排骨 800g

辅料

姜一块
盐少许

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

茶树菇炖排骨的做法步骤

1
干茶树菇浸泡，排骨浸泡出血水，中途换两次水。
2
冷水放入排骨，准备焯水。
3
茶树菇泡好后，剪掉菌脚。
4
再次冲洗干净，去掉泥沙。
5
排骨烧开后，打掉血沫，保持中火开一两分钟。
6
排骨焯水后再次洗净，连同洗净的茶树菇一起放入电压力锅。
7
姜拍破。
8
放入足够的水，启动煲汤功能，大约四十分钟。
9
煲好后放入少许盐调味。

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使用的厨具：电压力锅

所属分类：汤类家常菜

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