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清蒸甲鱼 独家
清蒸甲鱼的做法步骤
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1食材：甲鱼（已杀）、姜片。 -
2将开水冲入甲鱼泡2分钟，去掉外膜、剪掉脚趾。
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3清除内脏洗净捞出。
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4放入盘中，在甲鱼的肚子里，加适量的盐抹匀。
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5随后，搁入姜片。
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6接着，翻过来，搁入剩余的姜片，加适量的料酒。
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7然后，放入高压锅里。
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8盖上盖，上气蒸10分钟关火。
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9最后，焖至没气后开盖取出。
