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西红柿炖牛腩

红袖添饭＊

西红柿炖牛腩的做法

3张图片

“我喜欢把买来的牛腩肉提前用压力锅煮熟，再配上其它蔬菜或炒或炖，这样做简单、方便、快捷省时间。”

食材明细

主料

西红柿 2个
牛腩肉 半斤

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

酸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿炖牛腩的做法步骤

1
牛腩用压力锅煮好备用，西红柿洗净切大块，葱姜蒜适量。
2
锅中倒油爆香葱姜蒜。
3
放入西红柿炒出水。
4
倒入适量开水，放入煮好的牛腩肉。
5
放1匙生抽。
6
1匙白糖。
7
半匙黑胡椒粉、半匙盐，盖上锅盖煮10分钟。
8
一道酸甜可口、肉香浓郁的西红柿炖牛腩做好了。

来自美食天下红袖添饭＊的作品

使用的厨具：炒锅

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