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葱花面独家

葱花面的做法

2张图片

“头伏饺子二伏面，今天是二伏天，我就简单的做个葱花面”

食材明细

主料

刀削面 750g

辅料

大葱 3颗
大蒜 3粒
香菜 3颗
牛肉 100g

调料

熟芝麻 少许
虾皮少许
生抽 1勺
蚝油 1勺
香醋 2勺
香油少许
鸡精少许
胡椒粉 少许
油泼辣子 少许

香辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

葱花面的做法步骤

1
今天忙，没有手擀面，在外面买的刀削面。
2
大葱切成葱末。
3
大葱炒成焦黄的葱花，大蒜切片，香菜切末。
4
准备一个大碗，里面加盐，鸡精，熟芝麻，虾皮，胡椒粉。
5
再加生抽。蚝油，香醋，香油拌匀备用。
6
面下好后，捞碗里，上面放青菜，牛肉，香菜，葱花。
7
拌匀就可开吃啦。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面条家常菜

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