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皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
备好材料,瘦肉切好用盐,油,糖,酱油,蚝油,淀粉抓匀腌制10分钟。
2
大米洗净。
3
锅里加入适量水和大米,煮开后5分钟再倒入瘦肉,皮蛋,姜一起煮。
4
等大米煮烂后加入适量盐,葱花拌匀入味即可。
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