客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 面条 家常菜
番茄汁酱拌面的做法

  1张图片

#酸爽开胃美食#天热吃饭没胃口,那就做一碗开胃又爽口的番茄汁酱拌面,酸酸咸咸的,简单快手又好吃,你要试试吗?

食材明细

主料
辅料
调料

番茄汁酱拌面的做法步骤

  • 番茄汁酱拌面的做法步骤:1
    1
    番茄洗净切小块,咸鸭蛋备好,面团忘合影了。
  • 番茄汁酱拌面的做法步骤:2
    2
    锅中倒油,下葱花爆香,再放入番茄丁。
  • 番茄汁酱拌面的做法步骤:3
    3
    反复翻炒,把番茄汁炒出来。
  • 番茄汁酱拌面的做法步骤:4
    4
    加入盐、白糖和少许清水炒至浓稠,关火盛出。
  • 番茄汁酱拌面的做法步骤:5
    5
    锅中水开,下入面条,沸腾后滴入少许清水。
  • 番茄汁酱拌面的做法步骤:6
    6
    面条煮熟后,捞出一遍凉水,再用熟油拌开。
  • 番茄汁酱拌面的做法步骤:7
    7
    咸鸭蛋剥壳切开。
  • 番茄汁酱拌面的做法步骤:8
    8
    将面团拣入盘中,淋上番茄汁,放上半个咸鸭蛋,最后撒上葱花,即可开吃。

小窍门

1、最好选用熟透的番茄,炒出来的番茄汁才好吃,汁浓味甜还不酸。
2、番茄皮也是很有营养的,所以我并未去皮;若亲不喜欢,也可先去皮,再熬汁。
来自 美食天下 老方小雨 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map