“鸡蛋酱是一种熟制调味酱，也称鸡蛋炸酱。主料为鸡蛋，东北大酱（最传统的做法当然是用东北大酱，也可用黑龙酱，香其酱等常见类似酱料代替）和葱花或尖椒。”

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• 香辣藕片

• 鲜莲子炖排骨汤

• 胡萝卜黄瓜虾饼

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• 西葫芦炒鸡蛋

• 小炒香菇荷包蛋

• 发面豆沙饼

• 五花肉炖南瓜土豆

• 响油腐竹木耳

• 酱油火腿肠炒饭

• 菌参鱼豆腐丝瓜汤和奶香玉米饼

• 火麻油豉汁蒸鲍鱼

• 鸡翅海鲜煲

• 面筋焖禾花鱼