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咖喱鸡排独家

咖喱鸡排的做法

2张图片

“鸡排酥脆，南瓜软糯，咖喱味儿浓郁，简单又下饭。”

食材明细

主料

鸡排 2片
南瓜适量
青椒 2个

辅料

好侍微辣咖喱 适量
玉米油 适量
姜蒜适量
干红辣椒 （可选）

咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱鸡排的做法步骤

1
鸡排两片。
2
锅内油烧五成热，鸡排放入。
3
中小火炸制。
4
炸至金黄酥脆捞出。
5
鸡排切菱形块备用。
6
青椒切小块。
7
南瓜切小丁。
8
好侍微辣咖喱适量。
9
锅内适量油烧热，姜蒜炒香。
10
南瓜丁倒入，翻炒一下。
11
倒入适量清水煮开。
12
咖喱放入。
13
煮至微微粘稠。
14
鸡排和青椒放入。
15
翻炒一下关火盛出。
16
成品。
17
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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