美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
素菜
老人
春季食谱
午餐
茶香豆腐干
繁枫夏沫
1张图片
食材明细
主料
豆腐干
适量
辅料
花茶
40克
配料
酱油
30毫升
红糖
适量
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茶香豆腐干的做法步骤
1
1、准备好材料;
2
2、锅中做适量水,放盐煮开;
3
3、煮开之后放入豆腐干焯煮2分钟捞出;
4
4、另做水煮开,放入豆腐干、花茶、酱油和红糖;
5
5、煮开之后转中小火继续煮20分钟左右即可。
6
6、茶香四溢的豆腐干就做好了,放凉吃味道更好;
7
7、风干两天口感更筋道;
8
8、可以当下酒菜,当零食也不错滴。
小窍门
1、焯豆腐干的时候放一些盐,为的是去掉豆腥味,豆腐干也入一些底味;
2、红糖和酱油的量根据自己口味放,酱油不建议放很多,否则豆腐干做好后发黑;
3、煮豆腐干的水不要太多,没过豆腐干就可以了。
来自 美食天下
繁枫夏沫
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
素菜
老人
春季食谱
午餐
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
素菜
老人
春季食谱
心里美木耳拌黄瓜
一溪月
腌胡萝卜丝
小洞天
香菇油菜
不愿下楼的猫
清炒菠菜
清炒红薯叶
韭菜炒蚕豆
蒜香油麦菜
白灼茼蒿
圣诞创意蔬菜花环沙拉
蒜香炒菠菜
酸辣土豆丝
老干妈炒青椒
热门专题
更多
珍珠圆子
山楂果酱
面包布丁
蛋黄焗南瓜
杯子蛋糕
麻辣土豆片
法棍
桃山皮月饼
奶油小餐包
蒜苗炒肉丝
素烧鹅
香辣豆干
意面
咖喱猪排饭
黄金饼
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹
map