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三文鱼头海带豆腐汤

三文鱼头海带豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

三文鱼头 1.5个
海带芽 适量
嫩豆腐 1盒

辅料

油 2大匙
姜片 3-4片

调料

盐 1茶匙
鲣鱼粉 1茶匙

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

三文鱼头海带豆腐汤的做法步骤

1
海带芽泡软，切小块。
2
三文鱼头用盐腌15分钟。
3
汤锅放入5碗水和海带芽煮。
4
热油锅，把三文鱼煎至两面金黄，放入姜片爆一下。
5
海带芽汤烧开约5分钟。
6
放入三文鱼头大火烧。
7
烧至汤变白。
8
豆腐切小方块。
9
放入豆腐烧5分钟。
10
放鲣鱼粉调味。
11
鲜香美味的快手汤。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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