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百合酿肉

百合酿肉的做法

2张图片

“百合可以做菜，可以做药，煲糖水、煲汤、炒肉，清蒸都可以，蒸百合原汁原味，吃起来粉粉的口感，费点心思，百合酿肉寓意着花开富贵。”

食材明细

主料

百合 4个
猪肉 200g

辅料

生粉 2匙

调料

酱油 2匙
蚝油 2匙

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

百合酿肉的做法步骤

1
准备的食材。
2
猪肉切块放入绞肉机打碎。
3
加入酱油、蚝油、生粉、适量食用搅拌均匀。
4
百合洗后沥干备用。
5
每个百合瓣里塞少许肉末，然后合一朵花状。下面可以铺点粉丝。（可以不铺）
6
水沸腾后放入蒸锅中，蒸六分钟即可。
7
生粉、酱油、清水勾芡，淋上蒸好的百合即可。
8
成品。（铺粉丝）
9
成品。

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使用的厨具：蒸锅

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