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煎汤圆的做法

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元宵节的时候,妈妈煎的汤圆给我吃,那两天各色汤圆吃得多了,感觉比较腻味,可是没得吃的时候,又真得很想,冰箱里还冻着3个,就自己动手煎了
有点失败啊,汤圆给煎成烙饼啦,不过如果新鲜包出来的汤圆,煎的时候短一些,也不一定要放水,就不会变形的,试试吧,又脆又糯,口感很香哩

食材明细

主料
辅料

煎汤圆的做法步骤

  • 煎汤圆的做法步骤:1
    1
    锅中放油
  • 煎汤圆的做法步骤:2
    2
    将汤圆放入,改小火
  • 煎汤圆的做法步骤:3
    3
    待一面煎定型后
  • 煎汤圆的做法步骤:4
    4
    翻面煎另一边,也煎至定型
  • 煎汤圆的做法步骤:5
    5
    加少许水,改大火
  • 煎汤圆的做法步骤:6
    6
    加盖,水开后改小火
  • 煎汤圆的做法步骤:7
    7
    待锅里水快要干时,多翻面
  • 煎汤圆的做法步骤:8
    8
    煎至水干后,多煎一会,煎至两面脆黄
来自 美食天下 含雪玫瑰 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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