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麻酱面独家

麻酱面的做法

1张图片

“麻酱拌面既好吃又快捷，是非常受欢迎一道夏季快手菜。”

食材明细

主料

挂面 200g

辅料

芝麻酱 2勺
蒜 2瓣
黄瓜一段
香菜 2颗

调料

精盐适量
鸡精适量
白糖少许

酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻酱面的做法步骤

1
准备好食材。
2
麻酱用清水懈开，加入精盐，鸡精，白糖少许，搅拌均匀。
3
黄油切丝。
4
香菜，蒜切末。
5
挂面开水下锅，锅开点入凉水，反复两次把挂面煮熟。
6
挂面捞出过凉水（纯净水），捞入碗中。
7
上面摆上黄瓜丝，香菜蒜末，浇入麻酱汁既可。

来自美食天下琴韵优雅的作品

使用的厨具：其他

所属分类：面条家常菜夏季食谱

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