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青椒素鸡独家

香香的小厨房

青椒素鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

素鸡适量
青椒适量
肉丝适量

辅料

姜适量
干辣椒 适量
蒜适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒素鸡的做法步骤

1
锅内热油、放入素鸡煎至金黄翻面。
2
把另一面也煎一下盛出。
3
锅内热油、下姜蒜干辣椒爆香。
4
下肉丝炒变色。
5
加料酒、生抽、蚝油炒匀。
6
下素鸡略炒几下。
7
半碗清水，盖盖煮四五分钟。
8
下青椒块炒断生。
9
入鸡精调味出锅。
10
成品。

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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