菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜冬季食谱

萝卜干炒鸡蛋

萝卜干炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

萝卜干 适量
鸡蛋适量

辅料

豆瓣酱 适量
醋适量
豆粉适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

萝卜干炒鸡蛋的做法步骤

1
把萝卜干洗干净切料，鸡蛋破壳放进碗里，加一勺豆粉，几滴米醋，打均匀，加醋可以让鸡蛋更嫩更香，加豆粉可以使鸡蛋和萝卜干不容易散。
2
放点油把萝卜干炒一炒。
3
炒好的萝卜干推到锅边，锅里再放多点油烧热，倒进打好的鸡蛋快速炒开。
4
炒开的鸡蛋混着锅边的萝卜干炒好，加点豆瓣酱。
5
快速混着炒香。
6
带点辣味的萝卜干炒鸡蛋就炒好了。

来自美食天下峰花雪月的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜冬季食谱

萝卜干炒鸡蛋的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜冬季食谱