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五花肉蒜片炒茄子的做法

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现在正是吃茄子的季节,我们今天就做一道特别费米饭的菜,五花肉蒜片炒茄子。

食材明细

主料
辅料
调料

五花肉蒜片炒茄子的做法步骤

  • 五花肉蒜片炒茄子的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 五花肉蒜片炒茄子的做法步骤:2
    2
    管茄切厚一点的片,青红椒切圈,五花肉切片,大蒜、生姜切片,小葱切长一点的段。
  • 五花肉蒜片炒茄子的做法步骤:3
    3
    锅中倒油把茄子倒进去煎至两面焦黄到出备用。
  • 五花肉蒜片炒茄子的做法步骤:4
    4
    五花肉倒进锅里炒出香味。
  • 五花肉蒜片炒茄子的做法步骤:5
    5
    再把青红椒,生姜,蒜片倒进去里面加老抽,蚝油翻炒均匀。
  • 五花肉蒜片炒茄子的做法步骤:6
    6
    把炒好的茄子倒进去翻炒,最后再把香葱倒进去加盐,白糖翻炒均匀即可出锅了。
  • 五花肉蒜片炒茄子的做法步骤:7
    7
    成品图。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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