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咖喱炖鸡大腿独家

咖喱炖鸡大腿的做法

2张图片

食材明细

主料

咖喱适量
鸡大腿 适量

辅料

料酒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
油适量
盐适量
五香粉 适量
蚝油适量
糖适量

咖喱口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱炖鸡大腿的做法步骤

1
鸡大腿洗净控水。
2
剁成小块。
3
然后锅中冷水加入料酒葱姜蒜加入鸡块焯水。
4
准备一大块咖喱。
5
所有食材放在一起。
6
锅中冷油加入白糖翻炒出糖色然后加入鸡块。
7
使其均匀上色。
8
然后加入红椒丝葱姜蒜。
9
加入一点蚝油。
10
然后锅中加入清水放入一大块咖喱。
11
大火烧开小火慢炖十多分钟加盐和五香粉调味。
12
然后加入蒜末关火。
13
汤汁浓郁时出锅。
14
孩子的最爱。
15
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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