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鲫鱼萝卜汤

鲫鱼萝卜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼一条
白萝卜 半根
鸡蛋一个

辅料

葱适量
姜适量
枸杞适量
大葱适量

调料

盐适量
油适量
料酒适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲫鱼萝卜汤的做法步骤

1
鲫鱼清理干净，加入料酒，盐腌制10分钟。
2
白萝卜擦丝。
3
锅里热油，打入鸡蛋，煎熟铲起备用。
4
再热油放入鲫鱼煎至两面金黄。
5
加入适量水，大葱，姜，荷包蛋煮开焖5分钟。
6
放入萝卜丝焖10分钟。
7
最后加入盐，枸杞，葱花拌匀即可。

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使用的厨具：煮锅

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