五香糯米卷
五香糯米卷的做法步骤
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1一斤糯米洗净后泡一晚上,上锅蒸熟(水开后蒸十五分钟就熟了)。 -
2半根胡萝卜切丁,大概三两豌豆和一把玉米粒放进锅中煮熟后捞出晾凉。 -
3蒸好的糯米里趁热加一勺猪油融化,再搅拌均匀。 -
4糯米饭中加一大勺蚝油,一大勺十三香,一勺生抽,小半勺老抽,一小勺盐,一点鸡汁搅拌均匀。 -
5四朵香菇洗净切丁,和胡萝卜粒放进盆中搅拌均匀。 -
6因为女儿喜欢吃辣的,我就用了一小半加了一勺剁椒做成辣的。 -
7提前半小时刷上食用油的饺子皮,拿四五张一摞,擀成大一点的片。 -
8饺子皮上放上拌好的糯米饭,再折成长方形,放到刷上食用油的平底锅中。 -
9煎到两面金黄就可以出锅装盘。 -
10外脆里糯,香喷喷的五香糯米卷就做好了。 -
11成图。











