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家常菜
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香辣蒜香蚝油生菜
少年维特的烦恼20
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食材明细
主料
生菜
适量
辅料
大蒜
适量
调料
辣椒粉
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
醋
适量
香辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣蒜香蚝油生菜的做法步骤
1
生菜清洗干净。
2
蒜剁成末,碗里放入适量盐、生抽、蚝油、醋和鸡粉,再加入温水搅拌均匀。
3
锅中烧水,水开倒入生菜,烫软捞出过凉水,挤干水分装盘。
4
锅中烧油,油热放入蒜末炒香。
5
再加入辣椒粉炒香,倒入料汁烧开。
6
浓稠后出锅淋在生菜上即可。
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使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
快手菜
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