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肉丝炒豆角独家

肉丝炒豆角的做法

4张图片

食材明细

主料

肉丝适量
豆角适量
生姜几片
大蒜几片
玉米淀粉 一小勺

辅料

老干妈辣椒酱 一勺

调料

玉米油 8毫升
盐少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉丝炒豆角的做法步骤

1
肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。
3
倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。
4
锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。
5
倒入肉丝一起快速大火煸炒。
6
加入半勺盐。
7
煸炒一分钟加入开水。
8
烧至大火收汁即可。
9
盛入盘中，开吃了。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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