“回锅肉肥而不腻，家家户户都会做，根据自家喜好加不同配料，就有了家庭版的回锅肉了。我家也会根据不同时令、不同食材，组合搭配，最后在成品菜上放些火麻仁，不仅增香更加营养美味。”

主料

• 五花肉 1块
• 火麻仁 15克

辅料

• 洋葱 半个
• 红彩椒 1个
• 姜 适量
• 木耳 适量
• 蒜末 适量

调料

• 料酒 适量
• 好人家回锅肉酱 1袋

• 家常豆腐

• 鸭肉芋头粉丝煲

• 鲜椒炒鸡蛋煎日本豆腐

• 砂锅肉末茄子煲

• 清蒸甲鱼

• 糖醋黄鱼

• 脆皮南瓜

• 酸豆角烧排骨

• 酸豆角炖红石斑

• 家常炖茄子土豆

• 豆芽炒肉片

• 大白菜炒牛肉

• 鱼香茄子

• 黄豆芽炒肉丝

• 龙骨海带结

• 酸菜肉片

• 蒜片苦瓜

• 野芹炒苋菜梗