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五花肉鲜虾豆腐煲

五花肉鲜虾豆腐煲的做法
做菜,我还是喜欢用砂锅!



一大锅满满的,有肉有虾有豆腐,亦荤亦素,是菜也是汤,



各取所需,吃着多惬意啊!



最让我乐意的还是省事!什么都一锅烩了,营养好,味道好!

食材明细

主料
辅料

五花肉鲜虾豆腐煲的做法步骤

  • 五花肉鲜虾豆腐煲的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 五花肉鲜虾豆腐煲的做法步骤:2
    2
    五花肉洗净切片,杏鲍菇洗净切片
  • 五花肉鲜虾豆腐煲的做法步骤:3
    3
    豆腐切小块,用油煸一下盛出
  • 五花肉鲜虾豆腐煲的做法步骤:4
    4
    取砂锅,放下豆腐,加水
  • 五花肉鲜虾豆腐煲的做法步骤:5
    5
    放入毛豆,姜片,大蒜,辣椒,葱结
  • 五花肉鲜虾豆腐煲的做法步骤:6
    6
    放入洗好的鲜虾
  • 五花肉鲜虾豆腐煲的做法步骤:7
    7
    放入杏鲍菇
  • 五花肉鲜虾豆腐煲的做法步骤:8
    8
    放入五花肉
  • 五花肉鲜虾豆腐煲的做法步骤:9
    9
    加料酒
  • 五花肉鲜虾豆腐煲的做法步骤:10
    10
    放鲜抽,豆瓣酱,大火煮开,小火20分钟
  • 五花肉鲜虾豆腐煲的做法步骤:11
    11
    放胡椒粉,盐,煮1分钟,加葱花,鸡精即可

小窍门

1.其实虾与杏鲍菇可以晚点再放,这样比较嫩.



2.喜欢辣的,辣椒多放些.
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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