1、黄瓜要选粗一些，直一些的，这样黄瓜片刮起来会比较平整，卷起来也会很方便。
2、胡萝卜一定要攥干水分，这样吃起来口感很好。
3、喜欢糖醋口的朋友也可以加些糖和醋，按照自己的喜好来。