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烤一盘鸡肉的做法

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高蛋白低脂肪的食品,烤的比炸的更健康哦~

食材明细

主料
辅料
调料

烤一盘鸡肉的做法步骤

  • 烤一盘鸡肉的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉用棒槌敲扁。撒一点盐和胡椒粉留底味。
  • 烤一盘鸡肉的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉先裹鸡蛋玉米淀粉液,再裹面包糠。
  • 烤一盘鸡肉的做法步骤:3
    3
    鸡柳是我买现成的,解冻。
  • 烤一盘鸡肉的做法步骤:4
    4
    烤盘垫锡纸,锡纸上刷一层油,摆盘。
  • 烤一盘鸡肉的做法步骤:5
    5
    烤箱上下火200度烤10分钟,翻面刷油,然后180度烤10分钟即可。出锅可以蘸番茄酱,奶油酱或者调料里面的干料。

小窍门

1、自制奶油酱我在下一篇菜谱写。
2、裹面糊裹厚一点,因为烤箱会让烤肉失水。
3、鸡肉多腌制一些,鸡肉会嫩一点。
4、鸡胸肉口感柴,正常。(呜呜呜我只吃过嫩的鸡腿肉没有吃过嫩的鸡胸肉)。
来自 美食天下 安静的索娜 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   烧烤  

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