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早餐
拉丝土豆糯米饼
髅小彬
1张图片
食材明细
主料
土豆
1个
糯米粉
50g
马苏里拉奶酪
100g
辅料
鸡蛋
1个
植物油
1勺
调料
白糖
30g
盐
1/3匙
甜味
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
拉丝土豆糯米饼的做法步骤
1
土豆去皮切片入锅中蒸20分钟左右至筷子轻松穿透。
2
取出土豆,加入白糖和盐。
3
压成泥。
4
打入鸡蛋搅拌均匀。
5
放入糯米粉翻拌均匀。
6
揉成面团。
7
取一块面团压扁。
8
包入马苏里拉奶酪后收口揉圆。
9
锅中加入植物油,放入压扁的土豆球煎至两面金黄即可。
来自 美食天下
髅小彬
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使用的厨具:不粘锅、蒸锅
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