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毛豆蒸扁鱼独家

香香的小厨房

毛豆蒸扁鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

扁鱼适量
毛豆适量

辅料

姜适量
干辣椒 适量
葱花适量
蒜适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
蚝油适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

毛豆蒸扁鱼的做法步骤

1
扁鱼、毛豆洗净放入盘中。
2
锅内加油烧热，下姜蒜干辣椒爆香。
3
一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、少许白糖烹出香味。
4
将料汁倒入。
5
锅中加水烧开，将鱼放入大火蒸8-10分钟。
6
出锅后放入葱花。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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