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糖醋排骨鹌鹑蛋独家

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糖醋排骨鹌鹑蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
鹌鹑蛋 适量

辅料

姜适量
冰糖适量
老抽适量
生抽适量
白醋适量
葱花适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量

甜香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖醋排骨鹌鹑蛋的做法步骤

1
排骨提前焯水，打出来备用。
2
鹌鹑蛋跟排骨放一起。
3
起锅烧油下入姜蒜八角冰糖翻炒。
4
调汁，生抽老抽白醋。
5
冰糖融化时下入排骨和鹌鹑蛋翻炒。
6
炒一会。加入酱汁翻炒上色。
7
加入适量的水。
8
一直焖煮到排骨熟。
9
收汁，加入一点白醋翻炒。最后撒上葱花。
10
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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