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冬瓜焖干贝的做法

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冬瓜焖干贝。

食材明细

主料
辅料
调料

冬瓜焖干贝的做法步骤

  • 冬瓜焖干贝的做法步骤:1
    1
    干贝用水泡十几分钟左右,冬瓜切成薄片,蒜头切碎备用。
  • 冬瓜焖干贝的做法步骤:2
    2
    热锅放油下蒜头碎爆香。
  • 冬瓜焖干贝的做法步骤:3
    3
    再下冬瓜翻炒几次。
  • 冬瓜焖干贝的做法步骤:4
    4
    然后就下干贝和盐继续翻炒,接着就加水,盖上盖子焖到冬瓜熟。
  • 冬瓜焖干贝的做法步骤:5
    5
    这是成品图。

小窍门

冬瓜切薄点容易熟,加水焖的时候中间也要揭开锅翻炒下。
来自 美食天下 melly20161007 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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