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一品海鲜锅

一品海鲜锅的做法

1张图片

“又下雨啦！下班自己在家吃个小火锅，喝杯葡萄酒，看个电影，绝配！”

食材明细

主料

龙利鱼柳 半个
蟹肉棒 5个
豆腐半块
虾 4个
青口 3个
龙口粉丝 1捆

辅料

洋葱 1/4个
蒜 2瓣

调料

白葡萄酒 15ml
鸡汁 5ml
橄榄油 15ml

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

一品海鲜锅的做法步骤

1
所有海鲜洗净，龙利鱼切块。豆腐切片，龙口粉丝放入温水泡软。蒜压蒜蓉，洋葱切条。
2
在锅中倒入15ml橄榄油，加入蒜末炒香后加入洋葱，煸香后加入白葡萄酒。
3
之后加入鸡汁和1/2锅高度的水，煮沸后，加入所有海鲜和豆腐，煮5分钟即可食用。

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使用的厨具：煮锅

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