菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐

戒指虾球

戒指虾球的做法

3张图片

食材明细

主料

小青瓜 适量
对虾适量

辅料

淀粉适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

戒指虾球的做法步骤

1
将对虾剥壳去头去肠，留尾部壳。
2
放入适量盐、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟。
3
小青瓜洗净。
4
将小青瓜切成2cm左右的小段。
5
用筷子的尾部在青瓜段上戳一小洞。
6
将虾仁，从尾部穿过去，套在青瓜上。
7
坐锅点水，锅内倒适量橄榄油，放入大蒜末爆香。
8
倒入穿好虾仁的青瓜段。
9
不停翻炒。
10
等虾仁五成熟时，倒入已经准备好的水淀粉，加点盐翻炒均匀。
11
盛盘即可。

来自美食天下鱼家小厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐

你可能还喜欢

热菜家常菜儿童