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黑木耳蛋汤

珊妈爱厨房

黑木耳蛋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

黑木耳 适量
香葱适量
猪肉丝 适量

配料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

黑木耳蛋汤的做法步骤

1
准备好所需食材，黑木耳用温水泡开洗净，鸡蛋打散成鸡蛋液备用
2
热锅凉油，先将肉丝和黑木耳一起稍稍煸炒，倒入大半汤盆清水大火烧开，加入盐和鸡精，转中火烧2-3分钟（为了让肉丝和木耳更熟，更入味）
3
这时倒入鸡蛋液，不盖锅盖，待蛋液有点成型时，用锅铲轻轻铲一下，烧1分钟撒些香葱末即可出锅
4
简单的黑木耳蛋汤上桌喽！

来自美食天下珊妈爱厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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