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玫瑰米糕

髅小彬
玫瑰米糕的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

玫瑰米糕的做法步骤

  • 玫瑰米糕的做法步骤：1
    1
    水磨糯米粉，粘米粉和糖粉混合均匀。
  • 玫瑰米糕的做法步骤：2
    2
    加入玉米油和清水。
  • 玫瑰米糕的做法步骤：3
    3
    搓成小粒，静置20分钟。
  • 玫瑰米糕的做法步骤：4
    4
    过筛一次。
  • 玫瑰米糕的做法步骤：5
    5
    6寸模具中倒入一半米粉，不要按压，用勺子轻轻抹平，入上汽蒸锅大火蒸5分钟。
  • 玫瑰米糕的做法步骤：6
    6
    取出，放入玫瑰馅铺平。
  • 玫瑰米糕的做法步骤：7
    7
    倒入剩下的米粉轻轻抹平。
  • 玫瑰米糕的做法步骤：8
    8
    摆入去核红枣，黑芝麻，蔓越莓干和葡萄干，表面喷洒点水。
  • 玫瑰米糕的做法步骤：9
    9
    重新放入上汽蒸锅，盖一张纱布防止滴水，大火蒸25分钟左右即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   早餐   下午茶  

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