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菠萝咕噜排骨

kiddyfresh鹿优鲜
菠萝咕噜排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

菠萝咕噜排骨的做法步骤

  • 菠萝咕噜排骨的做法步骤：1
    1
    排骨加姜片冷水下锅焯去血水。
  • 菠萝咕噜排骨的做法步骤：2
    2
    热锅刷油。
  • 菠萝咕噜排骨的做法步骤：3
    3
    放入冰糖，小火炒至呈琥珀色。
  • 菠萝咕噜排骨的做法步骤：4
    4
    放入排骨，均匀沾满糖色。
  • 菠萝咕噜排骨的做法步骤：5
    5
    中火倒入菠萝块翻炒均匀。
  • 菠萝咕噜排骨的做法步骤：6
    6
    加入半碗清水，煮开后盖盖子煮10min。
  • 菠萝咕噜排骨的做法步骤：7
    7
    放入适量食盐，继续煮20min。
  • 菠萝咕噜排骨的做法步骤：8
    8
    最后大火收汁即可。
来自 美食天下 kiddyfresh鹿优鲜 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

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