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荆芥黄瓜凉饸饹独家

荆芥黄瓜凉饸饹的做法

3张图片

“微辣，蒜香浓郁，冰凉爽口。”

食材明细

主料

荆芥适量
黄瓜适量
小米椒 选择
饸烙适量

辅料

蒜泥适量
盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
鸡精适量
芝麻酱 适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

荆芥黄瓜凉饸饹的做法步骤

1
荆芥择洗净备用。
2
黄瓜擦成丝。
3
适量蒜捣成泥。
4
适量盐，生抽，香油，陈醋调味。
5
倒入大盆里。
6
加入冷藏的纯净水，加入适量芝麻酱，红油搅匀备用。
7
饸烙面适量。
8
锅内适量水烧开，饸烙面放入。
9
煮两滚捞出。
10
饸烙捞入凉水中过两三遍。
11
凉饸饹捞入调好的料汁里。
12
撒上黄瓜丝，荆芥，小米椒。拌匀即可食用。
13
成品。
14
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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