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烧鸡翅

举个栗子喵

烧鸡翅的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅 200g

辅料

姜片 10g
蒜瓣 10g
料酒 1勺
精盐 1匙
胡椒粉 1匙
鸡精 1/2匙
老抽 2勺
花生油 适量
冰糖 20g
生抽 1勺

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

烧鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净沥干，加料酒、精盐、胡椒粉、鸡精和1勺老抽腌2小时以上。
2
热锅注油，下蒜瓣和姜片炒香，鸡翅煎至两面金黄。
3
加入冰糖和生抽调味，倒入没过鸡翅的热水。
4
大火煮沸后转小火焖20分钟，再转大火收汁即可。

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使用的厨具：平底锅

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