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蜂蜜坚果黑凉粉

蜂蜜坚果黑凉粉的做法

3张图片

“解暑良品，适合夏日吃的，冰爽爽的，关键食材简单好做。”

食材明细

主料

白开水 600毫升
黑凉粉 30克

辅料

坚果 100克
葡萄干 50克

调料

蜂蜜 30毫升

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

蜂蜜坚果黑凉粉的做法步骤

1
准备好黑凉粉和水30克黑凉粉+600ml水。
2
黑凉粉中加少许水，用勺子搅拌均匀至无颗粒状。
3
剩下的水倒入锅中烧开。
4
把之前搅拌融化的黑凉粉粉浆倒入锅中。
5
用勺子不停地搅拌，直至锅中液体再次沸腾即可关火。放置常温以后入冰箱冷藏。
6
冷藏后的黑凉粉拿出来切碎。
7
在碗底先铺入一层黑凉粉。
8
在上面均匀的撒一层坚果。
9
加适量葡萄干，最上层加适量蜂蜜即可。

小窍门

黑凉粉和水要按固定比例去做，做出的黑凉粉才会有弹性，冷藏后冰冰爽爽更加好吃。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：煮锅

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