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香菇鸡肉焖饭独家

香菇鸡肉焖饭的做法

1张图片

“鲜香美味，营养丰富，有菜有饭，是上班一族的美味快手餐！”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块
香菇适量
大米适量
葱花适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇鸡肉焖饭的做法步骤

1
备好食材：如图，香菇提前泡发好切成小丁备用，鸡胸肉洗净切成丁，加入适量盐，胡椒粉，生抽及少许食用油拌匀腌制十分钟，葱花备好。
2
大米洗净浸泡一夜备用。
3
热锅冷油，下香菇丁翻炒至出香味。
4
放入腌好的鸡丁翻炒至变色盛起。
5
把浸泡好的大米倒入电压力锅内，加入适量纯净水，水位比平时烧饭少点，把炒好的香菇鸡丁铺在上面。
6
启用电源，按米饭键煮十五分钟。
7
时间到，调至保温键焖五分钟。
8
开盖后，太香啦，撒上葱花拌匀即可。
9
即将出锅装盘。
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成品图。
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成品图。

小窍门

1、鸡肉切成丁加入调味料腌好备用！
2、把香菇丁，鸡丁放入锅中翻炒鲜味更能释放出来！（当然也可以直接放入电压力锅内煮）
3、最后撒上葱花拌匀，更鲜香！

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使用的厨具：电压力锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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