粉蒸排骨
粉蒸排骨的做法步骤
-
1准备材料 -
2白萝卜去皮对切,切片码盘 -
3在萝卜上撒上一层蒸肉粉 -
4码上洗净的肋排后,再撒一层蒸肉粉,保证每块肋排上都沾满粉,再撒点盐和生抽 -
5包上保鲜膜,上锅蒸一小时 -
6蒸熟后撕开保鲜膜,淋入香麻油 -
7搅拌均匀后口感更好
小窍门
1、超市买的蒸肉粉,味道已经很全了,如果怕不够咸的话,可适量加入盐。
2、因为下面的垫菜是萝卜,水份含量已经足够,所以要包上保鲜膜,如果放土豆,芋头或藕的话,就不用包保鲜膜了。
2、因为下面的垫菜是萝卜,水份含量已经足够,所以要包上保鲜膜,如果放土豆,芋头或藕的话,就不用包保鲜膜了。







