客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小吃 零食
9个月以上辅食紫菜芝麻烤鹰嘴豆的做法

  5张图片

鹰嘴豆营养丰富,而且口感也非常好,做法多样可以做糕可以做豆浆也可以做豆沙等甜品。
今天做的这个烤鹰嘴豆吃起来很像,很粉糯吃起来好像板栗一样。
而且我是用平底锅做出来的哦真的非常方便。撒了一些紫菜粉调味,但是鹰嘴豆是圆形的,我们要用手压一压扁再给孩子拿着吃,一岁以内需要把皮剥掉,不然孩子可能会消化不了。

食材明细

主料
  • 干豆 150g
  • 适量
辅料
  • 紫菜粉 一把

紫菜芝麻烤鹰嘴豆的做法步骤

  • 9个月以上辅食紫菜芝麻烤鹰嘴豆的做法步骤:1
    1
    鹰嘴豆洗净用水浸泡一夜,需要放冰箱冷藏浸泡。
  • 9个月以上辅食紫菜芝麻烤鹰嘴豆的做法步骤:2
    2
    我是放高压锅,十几分钟就好了,也可以电饭锅里煮饭,像这样隔水蒸也可以。
  • 9个月以上辅食紫菜芝麻烤鹰嘴豆的做法步骤:3
    3
    把鹰嘴豆放入保鲜袋冷冻一夜,这个目的是烤熟了鹰嘴豆可以开花。
  • 9个月以上辅食紫菜芝麻烤鹰嘴豆的做法步骤:4
    4
    准备一个平底锅,把解冻了的鹰嘴豆放入锅里小火翻炒。
  • 9个月以上辅食紫菜芝麻烤鹰嘴豆的做法步骤:5
    5
    表面会变的微微有点干。
  • 9个月以上辅食紫菜芝麻烤鹰嘴豆的做法步骤:6
    6
    我用小红锅大概半小时就好了,鹰嘴豆有点开花。
  • 9个月以上辅食紫菜芝麻烤鹰嘴豆的做法步骤:7
    7
    凉透后撒上一勺紫菜粉拌匀,味道会更好哦。
  • 9个月以上辅食紫菜芝麻烤鹰嘴豆的做法步骤:8
    8
    给孩子吃的时候用手压一压扁,一岁内把皮剥掉让孩子自己拿着吃还可以锻炼他的手眼协调能力哦。

小窍门

1、 鹰嘴豆不要让孩子一整颗圆形的拿着吃,风险会比较大。
2、 烤箱烤的话170度大概20分钟即可。
3、 做好了密封冷藏保存即可。
来自 美食天下 纪念旅行 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   零食  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map