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火麻仁肉末香菇小白菜

美食娘娘馨睿

火麻仁肉末香菇小白菜的做法

1张图片

“夏天到了，喜欢清淡有营养、制作方法简便快捷的菜，这道菜应该达到了以上要求，最后放上一些火麻仁就更加清香有营养了。”

食材明细

主料

肉末 100克
香菇 3～4朵
小白菜 1把
火麻仁 15克

辅料

红椒适量
姜适量
蒜末适量

调料

生抽适量
蚝油适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

火麻仁肉末香菇小白菜的做法步骤

1
准备好所需食材，小白菜用水焯一下，摆入盘中。
2
锅中放油，爆香姜蒜末。
3
下入香菇和红椒煸炒，放生抽、蚝油调味，即将出锅时放些胡椒粉提鲜。
4
将炒好的菜放在小白菜上。
5
菜品表面撒火麻仁增香。

小窍门

小白菜焯熟即可，时间不宜长，保持脆爽口感。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品

使用的厨具：炒锅

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