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无花果罐头的做法

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第一茬的果子特别大,最大的有7两一个,平均每个也有4~5两。往年这样的果子几十块一斤的。很多人想吃不舍得买。
我就每天摘下来的都是各种送人。今天是第一茬果的最后几个,老公说做成罐头留给儿子吧。

食材明细

主料
辅料

无花果罐头的做法步骤

  • 无花果罐头的做法步骤:1
    1
    无花果。
  • 无花果罐头的做法步骤:2
    2
    去皮,放盘子里,放冰糖。
  • 无花果罐头的做法步骤:3
    3
    入蒸锅蒸10~15分钟,焖一会汤汁是果子本身及水蒸气,味道特别好,别扔了。
  • 无花果罐头的做法步骤:4
    4
    装再可以密封的容器内。
  • 无花果罐头的做法步骤:5
    5
    成品。
  • 无花果罐头的做法步骤:6
    6
    放冰柜里,给少爷留起来。

小窍门

果子去皮需要双手操作,照片就省了哈。
如果可以随时食用,放冰箱冷藏即可。无与伦比的甜美。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糖水  

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